Da materie prime di qualità scelte dallo stesso chef e selezionate manualmente senza utilizzo di strumenti meccanici nascono i sughi, le salse e passate biologici. Dal campo del contadino direttamente nella bottiglia in vetro, nel rispetto dell’ambiente, alla tua tavola. La passata di pomodoro di ChefService prevede pomodori freschi di alta qualità, certificati biologici senza […]
Creati con un metodo artigianale i succhi di frutta di Chef Service sono prodotti selezionando e lavorando frutta rigorosamente fresca e di alta qualità, selezionata manualmente dallo Chef e dallo staff senza utilizzo di macchinari. Nei succhi di frutta bio non utilizziamo conservanti, coloranti o aromi, poiché, con una buona materia prima di partenza e […]
Un arcobaleno di colorate verdure fresche, croccanti e biologiche. Una ricetta creata da Massimo Piraccini con pochi semplici ingredienti oltre alle verdure, capace di conservarsi più a lungo rispetto alle comuni giardiniere, senza conservanti, coloranti e aromi. Un sottolio preparato con metodo artigianale, perfetto come gustoso antipasto o appetitoso condimento. Chef Service produce prodotti artigianali […]
Frutta che viene lavorata e setacciata, togliendo le impurità, semi, gambi e pelucchi per farla diventare cremosa e spalmabile, senza perdere profumi e sapori. La purea di frutta viene spesso utilizzata nelle diete di bambini e anziani, per questo non aggiungiamo zuccheri garantendo un prodotto gustoso e al tempo stesso genuino. Per la purea di […]
Gustose e spalmabili ricette realizzate con verdure e fresche di stagione, spesso abbinandole a ingredienti e innovativi per esaltarne il sapore nei tuoi antipasti o come pesto per condire la pasta. I paté e pesti biologici seguono le ricette artigianali che cheg service segue ogni giorno per dare un prodotti naturale e genuino ai propri […]
Aprire un vasetto di frutta spalmabile è come fare un viaggio nel tempo, quando i nonni conservavano la frutta in casa con ricette semplici e della tradizione, capaci di esaltarne i profumi e i sapori. Durante la fase di trasformazione lasciamo che siano gli zuccheri naturali della frutta a dare la nota dolce che contraddistingue […]
La gelatina di frutta biologica viene preparata in modo artigianale partendo da frutta di qualità e stagione e pochissimi altri ingredienti. Dolce e gustosa è una buona alternativa più densa rispetto alla frutta spalmabile. Grazie alla fantasia dello chef la classica gelatina di frutta viene reinventata con nuovi ingredienti come la birra, il pomodoro o […]
La frutta sciroppata biologica è una buona alternativa invernale alla frutta fresca. A differenza delle confetture o della frutta spalmabile per la frutta sciroppata siamo frutti interi: naturali, genuini e rigorosamente di stagione. La frutta scriroppata bio è ottima come desser sia da sola che come accompagnamento a dolci, gelato, sbriciolandole sopra biscotti o scaglie […]
La frutta caramellata è un piatto tipico della tradizione contadina grazie al quale conservare più a lungo i prodotti della natura. Ricette semplici da preparare ottime come abbinamento di formaggi freschi o stagionati, per impreziosire i tuoi antipasti o per rendere più creative le tue ricette a casa. La frutta caramella è ottima anche come […]
Bevande, the, infusi biologici preparati con le ricette dello chef grazie a materie prime di qualità che vengono trasformate per creare bevande, infusi, the e sciroppi profumati e salutari adatti a ogni periodo dell’anno. La materia prima CONSEGNATA DAL CLIENTE viene preparata e curata da un bio-chef che con il proprio staff Chef Service trasforma […]
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Nei mesi da giugno a settembre siamo aperti anche il sabato mattina: 9.00 – 12.00
– Sabato e Domenica Chiuso –